PAN-PIZZA CON CHAMPIS

Estos pan pizza los podéis presentar como aperitivo , haciéndolo con unos panecillos pequeños, o como una cena. Yo suelo hacerlo cuando queda alguna barra de pan de algún día anterior, y así se aprovecha.

Esta vez las fotos no han salido nada bien,  la próxima vez que los haga les volveré a hacer la foto y la cambiaré, que esta no le hace justicia.

Los ingredientes que necesitamos son: ( las cantidades dependen de cuantos pan pizza vayáis a hacer, lo calculamos a ojo)

- pan
- champiñones
- cebolla
- nata líquida para cocinar
- nuez moscada
- pimienta negra molida
- queso rallado del que más os guste

Cómo lo preparamos:

En una sartén , echamos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla con  los champiñones. Cuando está listo añadimos la nata, bajamos el fuego, añadimos un poco de pimienta negra, nuez moscada (le da un toque muy muy bueno), y sal a gusto. Dejamos un poco al fuego, vamos removiendo y probamos , si es necesario rectificamos de sal o especias.

Abrimos el pan y ponemos encima el sofrito que hemos echo, y el queso rallado. Lo metemos en el horno unos minutos para que el pan se toste un poco y se gratine el queso.

Ya véis que es muy sencillito , venga a ver si os animáis a probarlo que os encantará!!